軟包裝巴氏殺菌機(jī)加熱方式有蒸汽加熱、電加熱、顆粒加熱三種加熱方式,適合連續(xù)作業(yè)。設(shè)備采用自控溫裝置,升溫快,受熱均勻,溫差小,溫度可調(diào)。水浴式巴氏殺菌機(jī)可將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì),避免物料受熱不均勻,上蓋處帶有水密封裝置,可避免蒸汽在問(wèn)隙處泄漏。
適用范圍:
本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
軟包裝巴氏殺菌機(jī)常規(guī)的安全檢查
1、出瓶酒溫過(guò)高,應(yīng)檢查降溫區(qū)的溫度是否正常、噴淋情況是否正常,進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整處理。
2、PU值過(guò)低,應(yīng)檢查第四、五溫區(qū)溫度是否過(guò)低(蒸汽壓力過(guò)低或閥門故障等)、噴淋壓力是否過(guò)低、噴嘴是否堵塞,進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整處理,并及時(shí)上報(bào)質(zhì)控員和班組、車間管理人員;
3、PU值過(guò)高,應(yīng)檢查設(shè)備運(yùn)行是否順暢、停機(jī)補(bǔ)水程序運(yùn)行是否正?;蛘叩谒摹⑽鍦貐^(qū)溫度是否過(guò)高,進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整處理,并及時(shí)上報(bào)質(zhì)控員和班組、車間管理人員;
4、對(duì)于不能及時(shí)排除的故障應(yīng)先通知前道停止灌裝,將所有灌裝后的酒殺菌完畢后進(jìn)行維修,直到正常運(yùn)行后可以開(kāi)始生產(chǎn)。
5、不能及時(shí)排除故障的應(yīng)先停機(jī)進(jìn)行維修,直到正常運(yùn)行后可以開(kāi)始生產(chǎn)。